2011年～2020年

サヴィニー・レ・ボーヌ最高の1級畑であり、シモン・ビーズを代表するワイン。

絹のような口当たりの上品なワイン。ニュイ・サン・ジョルジュのお手本と呼べるスペシャリスト。

モンタニのプルミエ・クリュの中でも南側、東向き斜面のワイン。クリーミーで果実の甘味とミネラル感のバランスがよい美しいワイン。

ラヴォー小渓谷にあり、骨格のある繊細でエレガントなジュヴレを生み出すプルミエ・クリュ。

東向き斜面に位置する繊細で心地よい1級畑レ・ブレッサンド。

濃縮感に富み、全房発酵によるストラクチャーと豊かな果実味が美しく表現されたワイン。

絹のように滑らかなバランスに優れたワイン。新世代のシャサーニュの新星。

ピュリニー・モンラッシェとの境にあり、特級バタール・モンラッシェの直下にある優れた村名畑の1本。

2018年でダニエル・リオンが最後になり、再出発した最初のヴィンテージ2019年。最初で最後の入荷ワイン。

甘やかな香りが特徴的。ニュイ・サン・ジョルジュのお手本と呼べるスペシャリストが手掛ける1本。

5本に入るトップクリマ“レ・プリュリエ”男性的なワインが生まれる、ニュイ・サン・ジョルジュのお手本と呼べるスペシャリストのワイン。

絹のような口当たりの上品なワイン。ニュイ・サン・ジョルジュのお手本と呼べるスペシャリスト。

ミネラルでびしっと支えるエレガントなワイン。ニュイ・サン・ジョルジュのお手本と呼べるスペシャリストが手掛ける1本。

香り豊かなワイン。ニュイ・サン・ジョルジュのお手本と呼べるスペシャリスト。

天才醸造家と言われるアルローのネゴシアンワイン。

甘やかな香りが特徴的。ニュイ・サン・ジョルジュのお手本と呼べるスペシャリストが手掛ける1本。

香り豊かなワイン。ニュイ・サン・ジョルジュのお手本と呼べるスペシャリスト。

甘やかな香りが特徴的。ニュイ・サン・ジョルジュのお手本と呼べるスペシャリストが手掛ける1本。

甘やかな香りが特徴的。ニュイ・サン・ジョルジュのお手本と呼べるスペシャリストが手掛ける1本。

香り豊かなワイン。ニュイ・サン・ジョルジュのお手本と呼べるスペシャリスト。