夫人の千紗女史に託されたサヴィニー・レ・ボーヌの生産者。

収量激減激減による3つの1級畑を贅沢にブレンドしたこの年限定ワイン。

一部分は村名ジュヴレ・シャンベルタンとなる区画を使用。年産700本のみ。

濃密と力強さを兼ね揃える、ジヴリーのトップ生産者

家族経営で日本でもお馴染みのシャブリ生産者。1級畑の旨味を是非

2本だけの割当。。２人の思い入れがある、ドメーヌの顔となるワイン。

非常に難しい仕事環境の0.5haの急斜面の美しい区画。その分、素晴らしい品質に仕上がったワイン。

2000年に取得した区画。ヴォルネイ最上級の畑とも言えるレ・カイユレ。それに相応しいラファルジュらしいきめ細やかなワイン。

香り高くエレガント、肉付きの良さと酸味がシンプルでとても心地よいハーモニーを奏でる1本。

シャンボール・ミュジニーとの境にある、ルーミエ家の多くが暮らす単独所有畑（モノポール）ワイン。赤粘土質土壌のモレらしいワインが生まれます。

白ワイン世界最高峰のルフレーヴ。1.15haから生まれる至高のグラン・クリュ。

近年力を伸ばしている新進気鋭の若手生産者。ナチュラルな造りで、1本をじっくり楽しめるスタイル。

友人所有0.2haから造られ、2009年から日本で販売スタート。まだまだ認知度の低いアペラシオンですが、シリュグ特有のミネラル感とエレガントが際立つワイン。

2012年に初リリース。“ピノ・ノワールの芸術”をモンジャール・ミュニュレが表現した新しいキュヴェワイン。

2021年は収量が少なく、3つのプルミエ・クリュ畑をブレンドしたいいとこ取りの1本。

ポマールらしい力強さを持ったワイン。さらなる飛躍が楽しみな若き生産者。

1haあたり2万本の蜜植により、若木ながら濃縮したワイン。

平均樹齢70年のヴィエイユ・ヴィーニュ。ジューシーな果実味、シルクのようにきめ細かいタンニンが楽しめる1本。

娘アンブルの名をキュヴェ名にした、3つの名高い村名リュ・ディで造られた“ザ・村名サン・トーバン”

すべて「AOCオート・コート・ド・ニュイ」のデクラセによるブルゴーニュ・ルージュ。