フローラルで複雑な香りとキレイな酸が印象的。力強さを秘めたミネラルリッチな味わいな数量限定ワイン。

近年力を伸ばしている新進気鋭の若手生産者。ナチュラルな造りで、1本をじっくり楽しめる美ムルソー。

アリゴテも造ってます！！神様アンリ・ジェイエ氏を引継ぐ偉大な生産者

ムルソー御三家。入手困難な白ワインのトップドメーヌ

より丸みのある南側のエシェゾーとクロ・ヴージョの堺にあるクリマ。3つの異なる土壌のブドウをブレンドしたリッチで濃縮感のある1本。

歴史あるブルゴーニュ屈指の大生産者。ルイ・ラトゥールと言えばコルトン・シャルルマーニュ

ピノ・ノワール100％。0.2haの小さな畑から樹齢80年を超えるヴィエイユ・ヴィーニュワイン。

3生産者が所有する南半分のクロ・ド・ラ・マルトロワ。白も赤も産出する1級畑。

ブルゴーニュの新時代生産者。

特級畑の上部2区画のブドウで造る、高貴な村名ワイン。

100％ピノ・ノワール。10年以上オーク樽で熟成させた貴重な1本。

ピュリニー・モンラッシェの丘を登り、サン･トーバンの村を抜け西に向かう道沿いの南を向いた急斜面にある区画。日照に恵まれた果実味のバランスが良いワイン。

絹のような口当たりの上品なワイン。ニュイ・サン・ジョルジュのお手本と呼べるスペシャリスト。

1級ラ・フォレに隣接する区画4.5haから造られる村名シャブリ。濃縮したミネラルとキンメリジャン土壌のヨード香もしっかりしたワイン。

ステンレスタンクで発酵後に、228Lの樫樽に移してMLF。淡いガーネット色から煮詰めた赤果実とバランスの良いタンニンが溶け込んだ1本。

北の大地から熟成型ワインをつくるイランシーの小規模ドメーヌ

ドメーヌ唯一のグラン・クリュ。　非常に濃縮感がありミネラルと白桃や砂糖漬けのレモンピールなどパワフルな味わいのシャブリワイン。

ピノ・ノワールのエレガントさと、ガメイのふくよかさが楽しめるワイン。

長熟の巨塔ラヴノーの熟成バックヴィンテージ。

古樹でゆっくり熟成させるシャブリの造り手