アンリ・ジャイエから得た父から息子へ。エレガントなワインのドメーヌ。

「聖なる愛」という名のクリュ・デュ・ボージョレ。名前から連想する果実味豊かで魅力的なワイン。

数量限定白もオススメな仲田氏のワイン。こだわり2区画の樹齢40年のV.V

北側にあるブロション村の畑。「若き王」と付けられた畑名にふさわしい若き生産者の1本。

仲田氏のワインスタイルを象徴する1本。

「クロカント」は「噛み応えがパリパリした」という意味。まるでぶどうの果実を噛んで食べているような鮮度感とフルーティーさを表現したワイン。

村名クリマに格上げされた畑で、シルヴァン本人が最後に出したくなる1本。

丸みのあるタンニン。赤い果実とフレッシュなスパイス香が広がるエレガントワイン。

友人所有0.2haから造られ、2009年から日本で販売スタート。まだまだ認知度の低いアペラシオンですが、シリュグ特有のミネラル感とエレガントが際立つワイン。

年産1,700本のみ。エレガントで香水のようなアロマ、熟した赤い果実に土やオークのニュアンスが溶け込んだワイン。

ブルゴーニュワインの生産者の中でも誰もが知るドメーヌ。

黄色い果実、ヘーゼルナッツや火打石のような香り。味わいは複雑で力強く、美しい余韻が続きます。

ドメーヌワインと変わらないモレ・サン・ドニを代表する生産者ワイン。

息子ジェリミーが主体で2000年に始めたネゴスワイン。畑を所有していない以外はすべてドメーヌのスタッフが行う為、実質的にドメーヌと変わらない1本。

「ギ・ド・アシェット2024」一つ星★ワイン。粘土質土壌からしっかり重く、タンニンの強いパワフルな1本。

樹齢約80年のヴィエイユ・ヴィーニュだが、フレッシュさもあり、複雑な香りとフレッシュフルーツのアロマが混ざる素晴らしい長熟ワイン。

４つの区画からなる村名ジュヴレ・シャンベルタンで、ヴィエイユ・ヴィーニュよりもさらに樹齢が高いブドウで造った1本。

夫人の千紗女史に託されたサヴィニー・レ・ボーヌの生産者。

アリゴテから造られる村名クラスの唯一のAOC。このドメーヌのアイコンともいえるワイン。