息子ジェリミーが主体で2000年に始めたネゴスワイン。畑を所有していない以外はすべてドメーヌのスタッフが行う為、実質的にドメーヌと変わらない1本。

点在する8つのヴィラージュ区画を合わすため、オーセンティックな味わいが出る。ピュリニー・モンラッシェを味わいたいならこの1本。

「ギ・ド・アシェット2024」一つ星★ワイン。粘土質土壌からしっかり重く、タンニンの強いパワフルな1本。

銘醸地ヴォーヌ・ロマネの繊細さと偉大さを見事に表現されたワイン。

樹齢約80年のヴィエイユ・ヴィーニュだが、フレッシュさもあり、複雑な香りとフレッシュフルーツのアロマが混ざる素晴らしい長熟ワイン。

４つの区画からなる村名ジュヴレ・シャンベルタンで、ヴィエイユ・ヴィーニュよりもさらに樹齢が高いブドウで造った1本。

マコンらしいトロピカルさもありながら、1本筋の通った心地よいワイン。

年産1500本程度。トースト香やバニラのニュアンス、梨やオレンジピールなど果実味と酸味のバランスが取れたリッチな味わいです。

緑を帯びた黄金色、とろっとした粘性、フレッシュな洋 梨やカリン、すりおろしリンゴのアロマが感じる1本。

50年以上の古樹にこだわるワインメーカー。

マコンとムルソーの中間的な味わい。ムルソーの深みと、マコンの明るさを併せ持つ1本。

地質学者の父から子へ　ナチュラルなシャブリの生産者

新悦女性醸造家が手掛ける、稀代のジュヴレ・シャンベルタン。

フィシェの所有するムルソー区画で最も柔らかい味わいの1本。

1988年、1989年、2001年に植樹された区画ブドウから、１級物に比肩するプレミアム・スタンダード・シャブリ。

老舗が造るシャンボール・ミュジニーは、優美さと深みのある骨格を持ち合わせたワイン。

ブルゴーニュ屈指の大ネゴシアン「ルイ・ジャド」がシャブリに所有する醸造所の名前が付けられたキュヴェ。

特級畑の上部2区画のブドウで造る、高貴な村名ワイン。

香り、味わいとも穏やかで落ち着いたワイン。大きめのグラスで熟成感を楽しみたい1本。

コルトンの帝王と呼ばれる老舗ドメーヌが造る、唯一赤・白ワインの特級畑を持つ、力強い1本。