年産1500本程度。トースト香やバニラのニュアンス、梨やオレンジピールなど果実味と酸味のバランスが取れたリッチな味わいです。

50年以上の古樹にこだわるワインメーカー。

限定4本入荷。YUZUを連想させる果実味と引き締まった酸とミネラルが心地よいワイン。

マコンとムルソーの中間的な味わい。ムルソーの深みと、マコンの明るさを併せ持つ1本。

地質学者の父から子へ　ナチュラルなシャブリの生産者

新悦女性醸造家が手掛ける、稀代のジュヴレ・シャンベルタン。

フィシェの所有するムルソー区画で最も柔らかい味わいの1本。

老舗が造るシャンボール・ミュジニーは、優美さと深みのある骨格を持ち合わせたワイン。

ブルゴーニュ屈指の大ネゴシアン「ルイ・ジャド」がシャブリに所有する醸造所の名前が付けられたキュヴェ。

特級畑の上部2区画のブドウで造る、高貴な村名ワイン。

香り、味わいとも穏やかで落ち着いたワイン。大きめのグラスで熟成感を楽しみたい1本。

オールステンレス醸造にこだわるピュアなシャブリ生産者。

8つの異なるエリアのブドウを用いた、造り手のエッセンスとシャブリの魅力を堪能できる1本。

フュエ氏一押しのアペラシオン。華やかな果実味とタンニンが調和した旨味溢れる1本。

ブルゴーニュの新時代生産者。

シャルドネ90%、ピノ・ブラン10%の混植・混醸の1本。

年平均6000本　新樽40％からのヴァニラやふくよかな香りと力強さと優雅さを兼ね備えたワイン。

ミディアムボディでフルーティでミネラルがある。万人受けする高品質ワイン。

近年力を伸ばしている新進気鋭の若手生産者。ナチュラルな造りで、1本をじっくり楽しめる美ムルソー。

樹齢35年と45年のブドウを半分ずつブレンド。石灰質の上に粘土とシルト土壌。淡めの色調のルビー色がスモモなどを連想させる。清涼感やミネラルの印象もあるワイン。