2021年～

クルジ村を取り囲むベレールとクラルディ、 二つの区画をアッサンブラージュした1本。

柔らかな酸が特徴な、魚料理やスープと逢わせたい1本。

ブートン家の祖父がかつて所有してた畑。東向きの畑で平均樹齢50年以上のヴィエイユ・ヴィーニュで造るワイン。

コルゴロアン村の区画。平均樹齢約60年のヴィエイユ・ヴィーニュワイン。

長い余韻が特徴。赤果実から胡椒＆シナモンの豊かなアロマが広がる、ピノ・ノワールとガメイのイイトコドリの1本。

樹齢65年、新樽率20%で12ヶ月樽熟成。生き生きとした赤い果実が、華やかに広がる特色あるボーヌの赤ワイン。

ボーヌの北端に位置し、一級畑に隣接する良質なワインを生み出すモノポール。

フローラル＆ピュアな酸味が心地よく、サラリと飲めるコスパの高いワイン。

世界に知れるブルゴーニュ白ワインのトップ生産者。

4つの村のACブルゴーニュ畑ブドウをブレンド。ボリュームとミネラルの調和の取れたワイン。

バック・ヴィンテージ数多く所有するスペシャリスト生産者。

ペルナン・ヴェルジュレス村 Les Combottes で育つピノノワール。黒果実とタンニンがしっかりしており丸みと複雑さを併せ持つ1本。

ピュリニー・モンラッシェの丘を登り、サン･トーバンの村を抜け西に向かう道沿いの南を向いた急斜面にある区画。日照に恵まれた果実味のバランスが良いワイン。

ブルゴーニュ・ルージュながら高樹齢の優良なブドウがふんだんに詰め込まれた1本。

ムルソー村内のＡＣブルゴーニュ区画で造られる旨味とミネラルを閉じ込めた広域ワイン。

2019年産から日本でもリリースとなったドメーヌもの。ACブルゴーニュ上位区画で、メインはムルソー村のブドウを使用するワイン。

新樽を使用せず、素晴らしいフィネスと複雑さを表現した1本。

サンピニー・レ・マランジュ村のすぐの南西の区画シャルドネ。オー ト・コート・ド・ボーヌに分類された若木のブドウのみを選別して造る1本。

フィリップ・コランの息子シモンがシャサーニュで独立したNEWドメーヌ。

2017年ヴィンテージからリリースした、ピュリニー・モンラッシェの古樹からつくられるブルゴーニュ・ルージュ。