2021年~
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(2021年 750ml)2017年ヴィンテージからリリースした、ピュリニー・モンラッシェの古樹からつくられるブルゴーニュ・ルージュ。¥6,050税抜 ¥5,500(2022年 750ml)しっかりした色合いで、アタックからフィニッシュまでミネラルを感じる複雑でバランスが取れた1本。3~5年以内で甲殻類・魚介類と合わせてほしいワイン。¥6,050税抜 ¥5,500
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(2022年 750ml)ガメイ種100%。フルーリー最上の畑とされる「レ・モリエ」のコトー・ブルギニヨン区画の樹齢80年以上のヴィエイユ・ヴィーニュ。¥6,050税抜 ¥5,500(2021年 750ml)ミッシェル・グロが所有する3.25haのモノポールから造られる稀少な赤ワイン。SOLD OUT¥6,050税抜 ¥5,500
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(2022年 750ml)たった1樽。日本のためだけに仕立ててくれる6年ぶりのワイン。SOLD OUT¥6,160税抜 ¥5,600(2021年 750ml)プイィ・フュイッセを世界に知らしめた生産者。果実味に溢れる素晴らしい白ワイン。SOLD OUT¥6,270税抜 ¥5,700
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(2021年 750ml)ピュリニー・モンラッシェの2区画とムルソーの1区画で造られる贅沢なコート・ドールワイン。¥6,270税抜 ¥5,700
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(2021年 750ml)ヴォーヌ・ロマネの西側にあるシャルドネの畑から。バニラや蜂蜜、黄色い花のような香りをもつ1本。SOLD OUT¥6,270税抜 ¥5,700(2022年 750ml)クラシックと女性ならではの繊細なワイン。赤果実の香りが豊かな格付け以上の味わいが楽しめる1本。¥6,270税抜 ¥5,700
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(2021年 750ml)ワインを造り出して2年目の畑。オート・コート・ド・ボーヌの最北にあるフュセイ村の麓にある樹齢の若いワイン。¥6,270税抜 ¥5,700(2022年 750ml)果実味の豊かさ、フレッシュさとミネラルを思わせる風味が見事にバランスが取れたワイン。SOLD OUT¥6,380税抜 ¥5,800
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(2022年 750ml)丘のなだらかな裾野にあり、よりサントネ村に近いChassey Le Champに属する畑。SOLD OUT¥6,380税抜 ¥5,800(2022年 750ml)ダレンヌの真骨頂であるピュアでクリーンなワイン造りが見事に表現されている1本。¥6,380税抜 ¥5,800
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(2021年 750ml)非常に難しい仕事環境の0.5haの急斜面の美しい区画。その分、素晴らしい品質に仕上がったワイン。¥6,380税抜 ¥5,800(2022年 750ml)故ヴァンサン・ルフレーヴへのオマージュとしてリリースされたキュヴェワイン。¥6,380税抜 ¥5,800
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(2022年 750ml)マルサネ村周辺の買いブドウによるエント リーレベルのピノ・ノワールで造る1本。¥6,380税抜 ¥5,800(2023年 750ml)年産750本のみ。ブルゴーニュで珍しい“シュナン・ブラン”で造るワイン。¥6,490税抜 ¥5,900
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(2023年 750ml)たった0.38haで造られる平均樹齢70年のヴィエイユ・ヴィーニュ。粉雪のような繊細さ、旨味、長い余韻。今世界に広まろうとしている生産者ワイン。SOLD OUT¥6,600税抜 ¥6,000
(※ヴィンテージチャートは、ワイン参考書類などの評価をもとに、株式会社今井商店が独自に編集・作成したものです。)