2021年～

シャブリのお手本ともいえるみずみずしい果実味とフレッシュな味わい。

まだまだ日本に知られていない女性醸造家。50％コンクリートタンクと50％樽にて発酵・6ヶ月熟成させた料理と楽しみたい1本。

マルベック100％で造るブルゴーニュワイン。強い果実味とリッチなタンニン、黒に近い暗い色で、長熟向きのワイン。

2014年から販売スタートしたピノ・ノワール100％で造られる贅沢ロゼ。軽く冷やして、優しくフレッシュな味わいを楽しめるワインです。

本拠地モレ・サン・ドニに近いシャンボール・ミュジニー村の3区画で全てビオディナミ転換が終わっている畑を使用したワイン。

昔ながらの赤系果実を感じさせるクラシカル・ピノ。主要な村の全ての畑をアッサンブラージュするという贅沢なワイン。

ステンレスタンクでの時間をかけた自然な醸造を心がけ、ドライでコクのなるボディと余韻が愉しめる1本。

木苺などの赤い果実をメインとしたチャーミングな香り。フルーティでフレッシュなワインです。

8つの異なるエリアのブドウを用いた、造り手のエッセンスとシャブリの魅力を堪能できる1本。

家族経営で日本でもお馴染みのシャブリ生産者。1級畑の旨味を是非

最新ヴィンテージ！！石灰質主体の土壌で、酸とミネラルたっぷりワイン。

すべて「AOCオート・コート・ド・ニュイ」のデクラセによるブルゴーニュ・ルージュ。

爽快なアロマと豊かなミネラル。新鮮さを楽しむため3年以内に飲むことをオススメ。アペリティフ、魚介や甲殻類、シェーヴルチーズと共に。

2つの区画ブドウをブレンド。15年以上リュットレゾネ栽培を続けるヴィニュロン。

ロゼを造り始めて100年超えたドメーヌの看板ワイン。

張りのある味わいと明確なミネラル。シャブリらしさを全面に出した料理と合わせたい1本。

サントネーやマコン地区、ジブリのブドウを主に使用。気取らずに楽しめるチャーミングなワイン。

人気の高いオリヴィエ・ルフレーヴ基本となるワイン。ブルゴーニュワイン初めての方にもオススメの味わい。

1級に隣接した区画を主に使用する村名シャブリ。ワンランク上の凝縮感と気品を感じる一本。

ドゥ・リヴ＝2つの川と名の通り、スラン川の両岸のブドウをブレンドし、バランスの取れたシャブリワイン。