【ドメーヌ】自社畑を持ち、ぶどう造りから醸造生産、瓶詰めまで全て行う生産者です。
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(2020年 750ml)ラモネ家の畑ラ・トゥールネルの区画。西向き平地でゆっくりと熟成が進み、 酸とともに柔らかい果実味を併せ持つ最上のブーズロン。SOLD OUT¥7,040税抜 ¥6,400(2022年 750ml)非常に急斜面にあるテロワール。ミネラル豊富の長熟ワイン。¥9,790税抜 ¥8,900
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(2023年 750ml)異なる3つの区画のブドウをブレンド。バーガーに逢わせたいワイン??¥16,500税抜 ¥15,000
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(2020年 750ml)シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ最大の生産者。遅摘みから生まれる濃厚な1本。¥29,700税抜 ¥27,000(2019年 750ml)37種類のワインを産出する銘醸ドメーヌ。モレ・サン・ドニに近い北西の畑で造れる、凝縮した果実の味わいが見事です。SOLD OUT¥51,700税抜 ¥47,000
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(2019年 750ml)ドメーヌ・シャルロパンの長男が立ち上げた、バラエティ溢れるワインを造る人気ドメーヌ。SOLD OUT¥7,810税抜 ¥7,100(2022年 750ml)アペラシオンで最も標高が高く、より酸とミネラルを感じるフレッシュさに溢れた1本。SOLD OUT¥11,220通常価格 ¥18,700
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(2022年 750ml)夫人の千紗女史に託されたサヴィニー・レ・ボーヌの生産者。¥6,468通常価格 ¥10,780(2021年 750ml)収量激減激減による3つの1級畑を贅沢にブレンドしたこの年限定ワイン。¥10,450税抜 ¥9,500
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(2022年 750ml)一部分は村名ジュヴレ・シャンベルタンとなる区画を使用。年産700本のみ。¥8,250税抜 ¥7,500
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(2023年 750ml)家族経営で日本でもお馴染みのシャブリ生産者。1級畑の旨味を是非¥4,290税抜 ¥3,900(2022年 750ml)2本だけの割当。。2人の思い入れがある、ドメーヌの顔となるワイン。SOLD OUT¥7,150税抜 ¥6,500
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(2021年 750ml)非常に難しい仕事環境の0.5haの急斜面の美しい区画。その分、素晴らしい品質に仕上がったワイン。¥6,160通常価格 ¥8,800(2020年 750ml)2000年に取得した区画。ヴォルネイ最上級の畑とも言えるレ・カイユレ。それに相応しいラファルジュらしいきめ細やかなワイン。SOLD OUT¥22,000税抜 ¥20,000
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(2017年 750ml)シャンボール・ミュジニーとの境にある、ルーミエ家の多くが暮らす単独所有畑(モノポール)ワイン。赤粘土質土壌のモレらしいワインが生まれます。SOLD OUT¥46,200税抜 ¥42,000(2019年 750ml)レ・コンベットの上部に位置し、ムルソー・ペリエールとは上部の北で接する、特級に迫る良質のプルミエ・クリュ。SOLD OUT¥30,800税抜 ¥28,000
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(2021年 750ml)近年力を伸ばしている新進気鋭の若手生産者。ナチュラルな造りで、1本をじっくり楽しめるスタイル。SOLD OUT¥12,650税抜 ¥11,500(2022年 750ml)友人所有0.2haから造られ、2009年から日本で販売スタート。まだまだ認知度の低いアペラシオンですが、シリュグ特有のミネラル感とエレガントが際立つワイン。SOLD OUT¥10,120税抜 ¥9,200