キンメリジャン土壌で所有する60haのシャブリ畑のブレンド。フードルとスレンレスで熟成する厚みと引き締めてくれる程よい苦味がアクセントのシャブリ。

何も変えない「うまみ」を感じる、ジュヴレ・シャンベルタン最大の地主の1人。クラッシクを代表するドメーヌ。

0.13ha。1914植樹されたヴィエイユ・ヴィーニュのアリゴテ。

2010年から日本向けに分けてくれた、祖父が飲みたかったピノ・ブラン100％ワイン。

自然派シャブリ第一人者。果実味が強く、ミネラル感がワインの大きさを表しています。レ・クロに並ぶ偉大はグラン・クリュ。

平均樹齢50年。1.5haから生まれるシャンボール・ミュジニーの南東に位置する良区画で造られる広域ワイン。

約70もの生産者で構成されるクロ・ヴージョ。4番目に大きな約2haの自社畑を所有。香り高く上品さと複雑味、力強さを併せ持った豊かな味わいの1本。

少量で持ち運び出来るルーロのオー・ド・ヴィー リキュール

1824年ネゴシアン設立の老舗メゾン。

ふくよかにして繊細な果実味のあるワインの生まれる1級畑。

ラモネ家の畑ラ・トゥールネルの区画。西向き平地でゆっくりと熟成が進み、 酸とともに柔らかい果実味を併せ持つ最上のブーズロン。

非常に急斜面にあるテロワール。ミネラル豊富の長熟ワイン。

名だたるドメーヌが凌ぎを削る「モレ・サン・ドニ」村を代表する北側1級畑中央に位置す力強いワイン。

異なる3つの区画のブドウをブレンド。バーガーに逢わせたいワイン？？

柑橘とミネラルが溢れる濃厚な熟成プティ・シャブリ。

シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ最大の生産者。遅摘みから生まれる濃厚な1本。

37種類のワインを産出する銘醸ドメーヌ。モレ・サン・ドニに近い北西の畑で造れる、凝縮した果実の味わいが見事です。

ドメーヌ・シャルロパンの長男が立ち上げた、バラエティ溢れるワインを造る人気ドメーヌ。

これぞアリゴテの頂！！和食とのマリアージュに感動した1本です。

フィリップ・コランの息子シモンがシャサーニュで独立したNEWドメーヌ。