長野県からフランスへ。ルフレーヴ、Ｊ.Ｆ.ミュニュエ、アルマン・ルソーなどで修行した、今後が期待される日本人醸造家。

樹齢60年。3つの区画ブドウのブレンド。NEWドメーヌ2022年ファーストヴィンテージワイン。

別格と言えるコート・デュ・ピィ。モルゴンの特徴を全面に出した熟成クリュ・デュ・ボージョレ。

別格と言えるコート・デュ・ピィ。モルゴンの特徴を全面に出したクリュ・デュ・ボージョレ。

別格と言えるコート・デュ・ピィ。モルゴンの特徴を全面に出したクリュ・デュ・ボージョレ。

完熟ブドウをゆっくりプレスと樽発酵、18ヶ月熟成。シャブリのミネラルとジューシーでセクシーな果実味を伴う1本。

通常のシャブリとは異なり、キュヴェ“レ・パルグ”として樽発酵・樽醸造を施し、別キュヴェとして仕立てた1本。

柑橘、はちみつのアロマ。肉付きの良い口当たりにミネラル感とオイリーさは、今すぐでも数年熟成でも楽しめる1本。

北の大地。2017年にA.O.Cに認められた村 ヴェルズレイのフレッシュな辛口ワイン。

ポマールらしい力強さを持ったワイン。さらなる飛躍が楽しみな若き生産者。

ポマールらしい力強さを持ち、 芳醇な果実と驚くほどのフィネスを合わせたワイン。

丸みのあるタンニン。赤い果実とフレッシュなスパイス香が広がるエレガントワイン。

バランスのよいクラシックなサン・トーバン。シトラスとフローラルな豊かなアロマとミネラリーな質感が特徴です。

年産1500本程度。トースト香やバニラのニュアンス、梨やオレンジピールなど果実味と酸味のバランスが取れたリッチな味わいです。

黄色い果実と芳醇なアロマが魅力的なワイン。

0.9haのみで造られ、古樽で約90日と長い発酵にて生まれる1本。

生産本数5644本。0.9haのみで造られる数少ないヴィエイユ・ヴィーニュワイン。

グラン・クリュと隣り合わせ。モレ・サン・ドニ側のパワフル＆エレガント村名ワイン。

本拠地モレ・サン・ドニ樹齢50年以上。口当たり滑らかで整った1本。

1950年から2002年に植えられたブドウで造る、クリマにこだわったジュヴレ・シャンベルタン。