白い花の香りから洋梨、焼きリンゴなどフルーツの焼き菓子のニュアンス。ふくよかで丸みのあるブルゴーニュのスパークリングワイン

ピュリニー・モンラッシェの丘を登り、サン･トーバンの村を抜け西に向かう道沿いの南を向いた急斜面にある区画。日照に恵まれた果実味のバランスが良いワイン。

ヴォーヌ・ロマネの女傑によるフィネスを追求したワイン。

良質な1級畑レ・ラヴィエールの真下あるシモン・ビーズ3代続ける好条件の南向き村名畑ワイン。しなやかな果実味でありながらしっかりしたワイン厚みのある1本。

飲み頃まで熟成させてからリリースするこだわりの生産者。

フローラル＆ピュアな酸味が心地よく、サラリと飲めるコスパの高いワイン。

ムルソーのトップ生産者コント・ラフォンが手掛けるマコン地区のドメーヌ。

シニアソムリエ、お勧めのリュリー・ブラン

4つの畑、10区画のアッサンブラージュ。ジャー（アンフォラ）で熟成させたヴィエイユ・ヴィーニュワイン。

平均樹齢約50年。約18ヶ月の樽熟成をした1本。

2つの区画より。熟成樽にもこだわった1本。

8つのリュー・ディの樹齢40～100年の古樹ブドウを使用。3つの森産の新樽も使用したこだわりの1本。

ボージョレワイン仕込みは、ニコラにとってちょっとした夢であったワイン。

赤い果実、スパイスの香り。余韻が長く心地よいワイン。

斜面の強い、1級畑の境界線にあるピュアでミネラル豊かなワイン。

爽快なアロマと豊かなミネラル。新鮮さを楽しむため3年以内に飲むことをオススメ。アペリティフ、魚介や甲殻類、シェーヴルチーズと共に。

フレッシュなレッドベリーやブルーベリーのアロマ。しな やかなタンニンを備えた滑らかなミディアムボディな1本。

5つの区画ブドウを使用。リッチでパワフルなワイン。

コート・ド・ニュイを代表する村と生産者が造るお手本となるヴォーヌ・ロマネ。エレガントで優しい余韻が魅力的。

夫人の千紗女史に託されたサヴィニー・レ・ボーヌの生産者。野生酵母にて21日間自然発酵後、228Lのオーク樽で12ヶ月熟成したワイン。