コート・ド・ボーヌ地区 / Cotes de Beaune
世界に知られた7つのグラン・クリュ。白ワインの著名な産地
コート・ドールの南半分に位置し、ラドワ・セニエからマランジェまでの南北20km幅は2~5kmとニュイよりも広く、
「ヴォルネイの向斜谷」と呼ばれる斜面でなだらかな地形、東からわずかに南向きの地区です。
こちらの主な岩質の主成分は泥灰岩です。
ニュイより安価のイメージがありますが、プルミエ・クリュはニュイより多くあります。
白ワインの生産量が40%でコート・ド・ニュイより多く、世界に知られた7つのグラン・クリュの白ワイン“コルトン・シャルルマーニュ”“シャルルマーニュ”“モンラッシェ”“シュヴァリエ・モンラッシェ”“バタール・モンラッシェ”“ビアンヴィニュ・バタール・モンラッシェ”“クリオ・バタール・モンラッシェ”があります。
村名ワイン、西側の標高280~450mの丘陵地で造られるオート・コート・ド・ボーヌと、コート・ド・ニュイでも認められたブルゴーニュ・オート・コート・ドールを産出します。
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(2021年 750ml)1級畑シャルムに囲まれた区画で造られる、ムルソーらしいコクとふくよかさを持つワイン。¥22,880税抜 ¥20,800(2020年 750ml)白い春の花々(特にセイヨウサンザシ)のアロマを思い出させるような、大いなる繊細さを持ち合わせるワイン。¥15,400税抜 ¥14,000
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(2021年 750ml)白い春の花々(特にセイヨウサンザシ)のアロマを思い出させるような、大いなる繊細さを持ち合わせるワイン。¥17,600税抜 ¥16,000(2020年 750ml)粘土石灰質土壌と3つの違った下層土で、繊細な花・豊かな丸み・ミネラルを兼ね備えた1本。¥14,850税抜 ¥13,500
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(2021年 750ml)粘土石灰質土壌と3つの違った下層土で、繊細な花・豊かな丸み・ミネラルを兼ね備えた1本。¥18,700税抜 ¥17,000(2021年 750ml)ワインは柑橘類の香りと。繊細で美しいミネラル感、重々しさを感じさせないコクがあり贅沢に甲殻類やフォアグラとあわせたい1本。¥26,400税抜 ¥24,000
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(2021年 750ml)ドメーヌの金看板ワイン。ミネラル感とリッチさの調和の取れたワイン。¥14,300税抜 ¥13,000(2021年 750ml)ピュリニー・モンラッシェに隣接する南のムルソーを代表する1級畑。コクとミネラルを併せ持つ濃縮感たっぷりのワイン。¥25,300税抜 ¥23,000
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(2021年 750ml)近年力を伸ばしている新進気鋭の若手生産者。ナチュラルな造りで、1本をじっくり楽しめるスタイル。¥12,650税抜 ¥11,500(2021年 750ml)ピュリニーの中でも最も下部にあるルフェールは、ムルソー1級レ・シャルムに隣接。長期熟成に耐えるフルボディワイン。¥20,900税抜 ¥19,000
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(2002年 750ml)白ワイン世界最高峰のルフレーヴの稀少バックヴィンテージ。特級畑に隣接するレ・ピュセル1級畑ワイン。SOLD OUT¥264,000税抜 ¥240,000(2021年 750ml)関西3本のみ。モンラッシェ最大の区画所有者ラギュッシュ家の畑。センセーションのシンフォニーのような壮麗なワイン。SOLD OUT¥198,000税抜 ¥180,000
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(2022年 750ml)ピュリニーを代表するドメーヌの看板ワイン。村名ワインの枠を大きく超えた素晴らしバランスとポテンシャルを持った1本。¥15,950税抜 ¥14,500(2022年 750ml)ピュリニーを代表するドメーヌ。最もピュリニーの特徴を反映しているクリマ。太陽の恩恵を受けやすい畑でミネラリーで奥行きのあるワイン。¥22,000税抜 ¥20,000
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(2022年 750ml)ピュリニーを代表するドメーヌ。0.71haの小さな区画の古樹から生まれるワイン。¥22,000税抜 ¥20,000(2022年 750ml)ピュリニー1級畑で最も北側にあり、ムルソーに面したクリマ。白い花の香りのエレガントタイプのワイン。¥20,900税抜 ¥19,000
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(2022年 750ml)ムルソー・ペリエールとは上部お北側で接する標高270mの1級畑。リッチでエキゾチックな要素と熟した果実味の中にミネラルなどを感じるゆっくりと飲みたいワイン。¥21,450税抜 ¥19,500(2022年 750ml)特級バタールとビアンヴニュに面した東南東を向いた粘土石灰質土壌のクリマ。スケール感のある最上のブルゴーニュ1級白ワインを生み出すワイン。¥30,800税抜 ¥28,000
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(2022年 750ml)3.68haを11生産者が所有する小さなグラン・クリュ。ポール・ペルノは0.37ha所有しており力強い深みのあるワインを生み出しています。SOLD OUT¥74,800税抜 ¥68,000(2013年 750ml)100%樽発酵、樽熟成。アーモンドやアンズ、そしてかすかにスモーキーな香り、上品な酸味と力強い厚みの後に訪れる心地良い余韻の最高の白ワイン。¥77,000税抜 ¥70,000