コート・ド・ボーヌ地区 / Cotes de Beaune
世界に知られた7つのグラン・クリュ。白ワインの著名な産地
コート・ドールの南半分に位置し、ラドワ・セニエからマランジェまでの南北20km幅は2~5kmとニュイよりも広く、
「ヴォルネイの向斜谷」と呼ばれる斜面でなだらかな地形、東からわずかに南向きの地区です。
こちらの主な岩質の主成分は泥灰岩です。
ニュイより安価のイメージがありますが、プルミエ・クリュはニュイより多くあります。
白ワインの生産量が40%でコート・ド・ニュイより多く、世界に知られた7つのグラン・クリュの白ワイン“コルトン・シャルルマーニュ”“シャルルマーニュ”“モンラッシェ”“シュヴァリエ・モンラッシェ”“バタール・モンラッシェ”“ビアンヴィニュ・バタール・モンラッシェ”“クリオ・バタール・モンラッシェ”があります。
村名ワイン、西側の標高280~450mの丘陵地で造られるオート・コート・ド・ボーヌと、コート・ド・ニュイでも認められたブルゴーニュ・オート・コート・ドールを産出します。
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(2020年 750ml)ポマールの中では、エレガントで果実味と酸味がピュアな1級ワイン。SOLD OUT¥19,800税抜 ¥18,000
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(2020年 750ml)フランス国内で評価が高いムルソーの名門ドメーヌ。このクオリティで1級畑がこの価格は、味わってい頂きたい芳醇なワイン。SOLD OUT¥17,600税抜 ¥16,000
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(2020年 750ml)近年力を伸ばしている新進気鋭の若手生産者。ナチュラルな造りで、1本をじっくり楽しめるスタイル。SOLD OUT¥9,130税抜 ¥8,300
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(2020年 750ml)黄色い果実、ヘーゼルナッツや火打石のような香り。味わいは複雑で力強く、美しい余韻が続きます。SOLD OUT¥10,450税抜 ¥9,500(2020年 750ml)22歳で名門カミーユ・ジルーの醸造長に抜擢された、次世代を担う重要生産者。SOLD OUT¥14,850税抜 ¥13,500
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(2015年 750ml)凝縮したベリーのキレイなアロマ【カリスマ女性醸造家がおりなすムルソーのドメーヌ】SOLD OUT¥12,100税抜 ¥11,000(2020年 750ml)年産4,000本。新樽30%で18ヶ月熟成。黄金色の透明で鮮やかな色合と、柑橘系の爽やかな香りとバニラやスパイスを感じるしっかりした味わい。SOLD OUT¥11,000税抜 ¥10,000
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(2019年 750ml)300年近い歴史を持つ世界に名の知れ渡るドメーヌ。SOLD OUT¥29,700税抜 ¥27,000(2012年 750ml)力強く熟した果実味を持ち、10年で落ち着いたエネルギッシュな味わいをかもし出す、新時代の生産者。SOLD OUT¥7,700税抜 ¥7,000
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(2013年 750ml)モダンアートを愛する、エネルギッシュなドメーヌ。SOLD OUT¥6,160税抜 ¥5,600