コート・ド・ボーヌ地区 / Cotes de Beaune
世界に知られた7つのグラン・クリュ。白ワインの著名な産地
コート・ドールの南半分に位置し、ラドワ・セニエからマランジェまでの南北20km幅は2~5kmとニュイよりも広く、
「ヴォルネイの向斜谷」と呼ばれる斜面でなだらかな地形、東からわずかに南向きの地区です。
こちらの主な岩質の主成分は泥灰岩です。
ニュイより安価のイメージがありますが、プルミエ・クリュはニュイより多くあります。
白ワインの生産量が40%でコート・ド・ニュイより多く、世界に知られた7つのグラン・クリュの白ワイン“コルトン・シャルルマーニュ”“シャルルマーニュ”“モンラッシェ”“シュヴァリエ・モンラッシェ”“バタール・モンラッシェ”“ビアンヴィニュ・バタール・モンラッシェ”“クリオ・バタール・モンラッシェ”があります。
村名ワイン、西側の標高280~450mの丘陵地で造られるオート・コート・ド・ボーヌと、コート・ド・ニュイでも認められたブルゴーニュ・オート・コート・ドールを産出します。
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(2020年 750ml)父ミシェル・コランからの独立、果実味重視の若いうちから楽しめるが特徴のドメーヌSOLD OUT¥14,850税抜 ¥13,500(2020年 750ml)粘土石灰質土壌と3つの違った下層土で、繊細な花・豊かな丸み・ミネラルを兼ね備えた1本。¥14,850税抜 ¥13,500
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(2020年 750ml)22歳で名門カミーユ・ジルーの醸造長に抜擢された、次世代を担う重要生産者。SOLD OUT¥14,850税抜 ¥13,500(2019年 750ml)大地を感じるパワフルワイン。新世代のシャサーニュの新星。¥14,300税抜 ¥13,000
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(2020年 750ml)植樹1971年と1987年。ポマール寄りの1級畑に囲まれた緩やかな斜面中腹のワイン。¥14,300税抜 ¥13,000(2021年 750ml)ドメーヌの金看板ワイン。ミネラル感とリッチさの調和の取れたワイン。¥14,300税抜 ¥13,000
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(2018年 375ml)世界中の白ワインのなかでも最上級のひとつ。ブルゴーニュ屈指の大ネゴシアン。SOLD OUT¥14,300税抜 ¥13,000(2016年 750ml)5つのグラン・クリュに囲まれた、なだらかな上部斜面。さまざま土壌から生まれ、複雑さの中にある魅力的な余韻が特徴のワイン。SOLD OUT¥14,300税抜 ¥13,000
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(2021年 750ml)限定2本入荷。東向き斜面に位置する涼やかな区画。果実味は繊細でありながらも、密度の高さと力強さを持ち合わせる。非常にバランスの取れた美しい一本。SOLD OUT¥13,750税抜 ¥12,500(2019年 750ml)果実味と華やかなアロマ、ヘーゼルナッツなどの香りと豊かなボディが特徴のワイン。SOLD OUT¥13,750税抜 ¥12,500
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(2020年 750ml)ミシェル・コラン・ドレジェの後継ドメーヌSOLD OUT¥13,750税抜 ¥12,500(2021年 750ml)父から引き継いだ畑とDRCの経験を持つ素晴らしい才能と経験を持つドメーヌ.¥13,750税抜 ¥12,500
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(2017年 750ml)ミツバチが住みつくほど、ブドウが成熟できる畑“クロ・デ・ムーシュ”白い花やスパイスの香りもある豊かなワイン。SOLD OUT¥13,200税抜 ¥12,000(2019年 750ml)グラーヴ(砂利の混ざった土壌)だけに、並外れた繊細さを持つ。ドメーヌとしては、特級に等しいグラン・プルミエクリュと位置づけされたワイン。SOLD OUT¥13,200税抜 ¥12,000
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(2020年 750ml)父ミシェル・コランからの独立、果実味重視の若いうちから楽しめるが特徴のドメーヌSOLD OUT¥13,200税抜 ¥12,000(2020年 750ml)いくつかの村名畑をブレンド。非常にミネラル豊かでシャープな酸味。ムルソーらしい蜂蜜やヘーゼルナッツ香もあわせたワインです。SOLD OUT¥13,200税抜 ¥12,000
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(2018年 750ml)樹齢35年。とても日当たりの良い丘に位置する0.85haの区画。カシス、フランボワーズの果実にバニラなどのフレーバーが重なり溶け込んだタンニンと樽の香りがマッチします。SOLD OUT¥13,200税抜 ¥12,000(2021年 750ml)南仏とブルゴーニュの2つの顔を持つジャン・マルク・モレの息子¥13,200税抜 ¥12,000
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(2019年 750ml)トースト香やバニラのニュアンス、梨やオレンジピールなど果実味と酸味のバランスが取れたリッチな味わいです。SOLD OUT¥13,200税抜 ¥12,000